Malzemeler

* yarım bardak mercimek
* yarım bardak pirinç
* 3 bardak et suyu veya su
* 1 kaşık yağ, tuz

Yapılışı

Mercimek ve pirinç beraber ayıklanıp yıkanır. Suyu soğuk olarak konur. Bir kaşık yağ ilavesi ile ateşe konur. Pişince tuzu ilave edilir. 2 dakika sonra indirilir.