Malzemeler

* 2 tane yumurta
* 2,5 lt. et suyu
* 100 gr. tereyağı
* 250 gr. yoğurt
* 250 gr pirinç
* 100 gr. un
* 10 gr. kuru nane

Yapılışı

Bir tencerede et suyunu kaynatarak pirinçleri içine koyun ve pişirin.Ayrı bir yerde un, tereyağ, yoğurt ve yumurta sarısını karıştırın sonra bunun içine bir bardak su ilave edip yeniden iyice karıştırın.Sonra bu karışımı kaynayan et suyunun içine yedire yedire karıştırarak boşaltın ve 20 dk. ağır ateşte pişirin.Erimiş tereyağını ve naneyi de çorbanıza koyarak servis yapın.